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蔬菜貨架是一類用于超市擺放出售各類蔬菜的一種貨架，通常情況下，由于蔬菜大多數都是綠色的，所以蔬菜貨架的顏色多事以綠色為主。這樣更加符合蔬菜的顏色，以及襯托蔬菜的嫩綠，以及新鮮。蔬菜貨架多數以雙層的見多，下層放一些比較大一些的：大白菜、蘿卜、西紅柿、土豆等；而上層多數是以防配料菜為主，如蔥、蒜、姜、韭菜等之類的。
說到蔬菜貨架都把它跟水果貨架聯系到一起來。因為水果貨架跟蔬菜貨架的款式及樣式是差不多的。水果貨架的顏色也是綠色為主，當然根據各個超市的需求也會有其它的顏色，如木紋花色等。而且它的制作材料也許還會有其他的，壓縮木、大圓木等等。并且它的樣式多是以一層為主，而且水果貨架的平臺面分的格子會比蔬菜貨架的格子大一些。
蔬果貨架擺放在這些場合中，能高效的利用有限的營業空間，把商品布置得井井有條，使顧客一目了然，把商品信息最快地傳送給顧客，通過商品的感性展示，激發并加強購買的決心，同時也是售貨員向顧客提供高水準的服務的基本經營設施。用貨架陳列商品，可以有效防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高物資存儲質量。
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